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第一讲:中国婚嫁礼仪现状及发展趋势
 
一、中国婚嫁礼仪发展史
二、中国婚俗特色
三、婚识
四、当代婚庆产业的现状及发展趋势
五、中国传统婚礼形式解析
(一)汉式婚礼
(二)唐式婚礼
六、中国当代婚礼形式解析
(一)酒店婚礼
(二)草坪婚礼
(三)水上婚礼
(四)教堂婚礼
(五)海外婚礼
(六)蓬房婚礼
(七)厂房婚礼

 
第二讲:婚礼统筹
 
、婚礼统筹的定义 
二、对应职位——婚礼统筹师 
三、岗位要求 
1. 了解婚礼的历史及文化
2. 知道各个国家和地区的婚礼习俗
3. 熟知不同岗位的职责内容
4. 设计制作
5. 逻辑思维及对时间的管控
6. 其他
四、职业特质 
五、规范标准 
(一)语言规范
(二)仪容仪表规范
1. 对头发的要求
2. 对脸部的要求
3. 对手部的要求
4. 对佩戴饰物的要求
5. 对着装的要求
6. 对鞋袜的穿着要求
7. 对表情的要求
六、工作流程 
(一) 婚礼前期咨询
1、确认婚礼预算
2、确认婚礼规模及场次
3、确认婚礼宾客构成
3、确认婚礼形式
(二)婚礼现场考察
1、婚礼现场勘察技巧
2、婚礼现场勘察注意事项
3、婚礼现场勘察表格
(三)拟定婚礼方案
1、拟定婚礼宴会设计方案
2、拟定婚礼宴会流程方案
(四)确认婚礼细节
(五)礼仪指导
1. 婚礼前及婚礼当日的统筹
2. 后期制作
七、意义及价值

 
第三讲:婚礼策划
 
一、婚礼策划定义
二、婚礼风格的选择
三、婚礼色彩搭配与运用
四、花艺设计
五、灯光设计
六、婚礼音响的运用
七、婚礼流程设计
八、婚礼行程安排

 
第四讲:婚礼空间与执行
一、婚礼空间
(一)定义
(二)相关职位
1. 婚礼场布总监
2. 空间搭建师
3. 花艺师
4. 灯光师
5. 音响师
(三)相关人员的职责
(四)意义及价值
(五)主要类型
(六)相关道具简介
1. 搭建舞台的常用器材
2. 婚礼花艺常用的鲜花花材
3. 婚礼花艺常用的辅助花材
4. 制作花艺的工具
5. 婚礼过程中使用的多媒体技术 64
、婚礼执行 
(一)简述
(二)婚礼督导的变革
(三)执行团队架构图
(四)相关职位
1. 执行总监
2. 礼仪督导
3. 技术督导
4. 服务督导
5. 婚礼主持人
(五)团队合作
(六)相关职位的工作内容
1. 执行总监
2. 礼仪督导
3. 技术督导
4. 服务督导
(七)执行流程
1. 婚礼准备及分工会议
2. 迎接新人
3. 现场勘察
4. 人员彩排
5. 灯光、音效彩排
6. 新人迎宾
7. 仪式开始
8. 敬酒
9. 送客  
4 婚礼流程

 
                第五讲:婚庆的营销与管理
 
一、公司筹备
二、相关手续的办理流程
三、人员设置
四、设备管理
五、婚庆服务范围
六、高效接单的婚礼洽谈技巧
七、婚礼营销决策基础
八、营销推广
九、业务合作
十、品牌加盟

 
第六讲:毕业考核
考核内容:
一、婚礼接单实操考核与评比
二、婚礼策划方案制定考核与评比
三、婚礼彩排实操考核与评比
 
附表
(一)来宾统计表
(二)宾客座位安排表
(三)人车对应安排表
(四)物品清单
(五)人员联系表
(六)工作安排表
(七)白天流程表
(八)晚宴流程表
(九)新娘秘书包

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